海鷗妍希ㅣYeon Hee

首先先跟大家打個招呼，肥鷗終於回來了

這裡已經不知道被荒廢多久，多了一堆蜘蛛網啦（挖鼻孔）

其實這一大陣子都還是有使用我的ig去經營

不過經過一大段時間的嘗試，海鷗還是決定回歸部落格

ig也會同步經營喔（笑）再把當初沒有好好介紹的店一間間的在痞客邦上面補齊吧

好了廢話不多說，直接進入正文

海鷗上次自己去東京的時候也看到很多這樣的營業牌子

台灣也有非常多的日式料理店

不過每次看到這樣的牌子都會肅然起敬啊

因為感覺老闆就是把一生奉獻給這家餐廳

用生命在做好料理的感覺，就會很期待等等把食物送進嘴裡的感動

菜單很多樣化

原本已經決定好要吃牛的海鷗也差點選擇障礙

因為海鷗也大愛生魚片啊啊啊

但後來還是有堅持住先選牛肉，反正好吃的話下次再來點別的哈哈

以及海鷗最喜歡來吃日式料理的原因

就是日式料理店都一定會有隱藏版菜單

而且會隨著季節或是時價變化

就會有一種開彩蛋的感覺

餐具採自取的方式，提供的熱麥茶也很好喝

趁著等餐的空擋也來拍拍店裡其他角落

牆上的這個時鐘很吸引我的目光

用握壽司代替數字也太可愛了吧

如果我是老闆的話，就七點吃玉子燒、八點吃鮭魚

這樣12個小時都有不同的東西可以吃，超幸福的

今天吃的就是牛如其名(?!)的超粉紅牛排

如果不敢吃生食的或許會被這個顏色嚇到

但因為海鷗超愛，所以拍完照超迫不及待就直接開吃

吃第一口的時候真的超級驚訝

怎麼有這麼甜的牛肉啊啊啊啊！！！！！

主廚：是洋蔥，我加了洋蔥

好了正經一點

台南基本上真的是以牛肉湯聞名的城市

但我是真的沒吃過這麼甜的牛肉

有的話歡迎留言給我我手刀衝去哈哈哈

米飯也是海鷗很喜歡的粒粒分明米飯

撒上一點香鬆，看起來暖暖的很好吃

疊一塊牛肉上來，啊嘶～～～～～～

一口肉一口飯，大口吃肉

海鷗現在在寫文章結果又餓了.....

溫沙拉是海鷗最喜歡的

生菜有時候會吃到很苦的

而且海鷗不太喜歡很複雜的沙拉醬...

這樣清清爽爽的沙拉，非常對海鷗的胃

小菜應該會每天都不一樣

今天也是海鷗非常喜歡的其中一道日式涼拌，芙蓉豆腐

而且只要料理或是湯頭裡面有柴魚的話

光聞到香氣就能讓人口水直流啊

附湯的話是味噌，但海鷗因為太好喝不小心喝太快

加上當時老闆在忙，所以沒有來得及問裡面的魚肉是什麼魚XD

但湯品也很優秀，沒有放很多味素

因為海鷗喝完沒有一直覺得口渴想喝水

甜點是日式焦糖軟布丁

海鷗原本弱弱地以為是慕斯ＸＤ

而且甜點裡面海鷗其實最不喜歡慕斯的口感

吃下去才發現很特別，而且最上層的焦糖會在嘴裡化開

這家店是真的很用心在每一道料理上啊

下次還會再來嘗試其他菜單的

店家資訊

店名：和森鮓

地址：台南市中西區慶中街204號

電話：06-2159159

營業時間請看粉絲專頁喔～～～～

最後再送上一張食物們的團體照

最後最後

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